Am 16.09.2022 hat die BIO-Brotladen Schütze GmbH – eine traditionsreiche Biobrot-Bäckerei aus Braunschweig – den Antrag auf Eröffnung des Insolvenzverfahrens gestellt. Bei Antragstellung ging die Geschäftsführung davon aus, den Geschäftsbetrieb zu Ende September 2022 auf Dauer schließen zu müssen. Der eingesetzte vorläufige Insolvenzverwalter – Herr Rechtsanwalt Peter Steuerwald – war anderer Auffassung und hat auch …
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